Muffinki

Heej! Zaproponuję dzisiaj sprawdzony przepis na pyszne muffinki kakaowe z kremem z białej czekolady i sera. Oryginalny przepis wzięłam stąd jednak torszeczkę go zmodyfikowałam. Za pierwszym razem dałam za dużo kakao chociaż mi bardzo smakowało :) Moje muffinki prawie w ogóle nie wyrosły ale w smaku były wyśmienite!

Składniki (10- 12 sztuk):

-pół szklanki mąki

-2 jajka

-3-4 łyżki ciemnego kakao do ciast

- 125g masła (w większości będzie to pół kostki

-2 łyżki mleka

-łyżeczka proszku do pieczenia

- 6-7 łyżek cukru

Krem:

-200g białej czekolady (2 tabliczki)

- 3/4 kostki twarogu ( z kostki 250g; w oryginalnym przepisie jest podane mniej sera a więcej czekolady, ja zrobiłam na odwrót i było pyszne:) )

Masło utrzeć z cukrem. Kiedy masa będzie gładsza dodać jajka (mi za każdym razem powstały grudki, które później zniknęły) a następnie mleko i jeszcze chwilę miksować. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dokładnie mieszamy. Piec w 180 stopniach około 20-25- 30 min.

Kiedy muffinki będą już ostudzone przygotowujemy krem. Białą czekoladę roztapiamy w tzw. kąpieli wodnej (Dla tych co nie wiedzą czym jest kąpiel wodna a znam takich: w małym garnku gotujemy wodę, do mniejszego garnka/miski dajemy połamaną czekoladę i umieszczamy w garnku tak, żeby woda nie wpływała do naczynia z czekoladą bo jeśli woda się tam dostanie czekolada nie będzie taka gładka jak być powinna. Co jakiś czas mieszamy aż do rozpuszczenia. ) Roztopioną czekoladę dodajemy do sera i porządnie miksujemy. 

Nakładamy krem na ciasteczka i ewentualnie dekorujemy np. posypką. 

Radzę przechowywać gotowe ciasteczka w lodówce, najlepiej w plastikowym pojemniku z zamknięciem. Lepiej smakują takie z lodówki :)

 Taka mała rada: nie sugerujcie się tym, że na stornie z oryginalnym przepisem ciasto w foremkach jest bardzo ciemne. Ja dosypywałam więcej kakao a i tak nie były takie ciemne ale po upieczeniu już tak :)

SZCZERZE POLECAM!

Banalne w przygotowaniu a smakują wyśmienicie! :))

A jeszcze pochwalę się prezentem jaki sobie ostatnio sprawiłam. Już kilka razy miałam odłożone pieniążki na conversy ale zawsze mi było szkoda i kupowałam coś innego aż w końcu zdecydowałam się na zakup tych bucików, i nie żałuję! Naprawdę warto wydać na nie pieniądze- są solidnie wykonane, mega wygodne i nie śmierdzą w środku jak większość trampek :D

Pozdrawiam! :))

Witaaaaam! Od kilku dni jest przecudowna pogoda (no, może trochę za ciepło!), świeci przepiękne Słoneczko, wszystko zaczyna kwitnąć i wszystko zaczyna tak jakby na nowo ożywać. KOCHAM WIOSNĘ! Co prawda, trudno stwierdzić wiosnę. To, co dzieje się za oknem bardziej przypomina lato. Zimą mieliśmy jesień, wiosną mamy lato, to co będzie latem? Zima? Mam nadzieję, że nie :o

 W ostatnią sobotę wybrałam się z koleżanką do parku- wzięłam aparat, porobiłam trochę  zdjęć. Miałam zamiar porobić ich całą masę ale było tak gorąco, ze nie miałam siły latać z aparatem. W tym poście przedstawiam wam tylko 9 zdjęć- prosto z aparatu. Nie mam w czym przerabiać bo aktualnie nie jest zainstalowany na komputerze żaden program a nie chcę ściągać nic bez zgody brata, żeby znowu nie krzyczał :D

 Jutro pierwszy dzień maja- prawdopodobnie wybieram się z rodzicami na okoliczne wzgórza (przepiękne miejsca, i to tylko kilkanaście km od domu!), później na grilla do rodzinki. Zapowiada się bardzo miło :) Chyba wezmę aparat, bo tam naprawdę jest co fotografować!

 No nic, zapraszam do oglądnięcia zdjęć, może komentowania? A może ktoś zechciałby dodać się do obserwatorów? :>

 

 

 Tutaj dwa zdjęcia ulubionych kwiatków mojej mamy- storczyków. Zrobiłam je tylko "na próbę", żeby sprawdzić czy aparat działa tak jak trzeba a podobają mi się się bardzo, szczególnie to pierwsze :)

Dzisiaj odnalazłam na komputerze moją listę piosenek Ewy Farnej. Kompletnie o niej zapomniałam! Znowu nie mogę przestać słuchać tej piosenki: KLIK. Kocham ją <3

Życzę udanej Majówki i dużo Słoneczka! Do następnego! :)

Koncert Ewy Farnej- Głogów 11.02.2012

Heeeej!

Mam taki dobry humor! Wczoraj odbył się koncert Ewy Farnej w Głogowie. Byłam, było super! Stałam prawie przy samej scenie, atmosfera była świetna. Najlepszy z trzech koncertów, na których byłam. Wrażenia jak zwykle tylko pozytywne! I "Sama sobě" po czesku i "Bez Ciebie" i "Ekranowa lalka"... Tego co się tam działo nie da się opisać. JESZCZE RAZ! Pozdrawiam Farnoholików, którzy mnie baaaaaardzo pchali i gnietli : D I Manię, której podobało się, że ktoś ją uderzył w żebra :o I Ulę i Kamilę, z którymi bawiłam się podczas koncertu. I Dianę i Julię i innych.. Poznałam kilku bardzo fajnych ludzi i mam nadzieję, że jeszcze kiedyś będziemy się razem bawić na koncertach :) Jestem bardzo zadowolona!

 

 

Zespół zagrał wczoraj piosenkę Whitney Houston "I will always love you". Dziś rano dowiedziałam się o jej śmierci.

Zdjęcia pochodzą z portalu www.glogowmix.pl

Dobrze, że nie wzięłam aparatu bo przy tym co się wczoraj działo i tak nie dałabym rady zrobić jakiegokolwiek zdjęcia. Po dość długim czasie doczekałam się autografu na płycie "Cicho" i "Live" z koncertu urodzinowego. Zdobyłam też autograf na kalendarzu i zdjęcie z Ewą :) 

Ekranowa lalka

Sama sobě

I will always love you

I jeszcze pochwalę się, że został nakręcony ze mną i moimi koleżankami krótki wywiad do EF24 :)

Może ktoś z was był na tym koncercie? 

Lubicie Ewę? 

Yyyyyyyy..!

Ale jestem wkurzona! Napisałam nowy post, z masą zdjęć i co? Wszystko znikło, tak po prostu! Yyyyyyy. Straciłam prawie godzinę a wszystko tak po prostu znikło -.- Teraz już nie mam czasu, żeby wszystko pisać od początku, wstawiać zdjęcia. Jeszcze kiedyś go napiszę ale nie wiem kiedy bo w ponirdziałek kończą mi się ferie i znowu szkoła. Teraz naprawde się spinam bo moja średnia w pierwszym półroczu jest najsłabsza ze wszystkich jakie miałam. Niby 4.06 to nie jest tak mało ale ja chcę więcej. Naprawdę zaniedbałam naukę ale teraz się postram :) Trzymajcie kciuki!

Za dwa tygodnie koncert!

Cieszę się strasznie! Bileciki w pierwszym rzędzie grzecznie czekają w szafce :)

I serdecznie zapraszam na bloga Mani, z którą widzimy się na koncercie! Mi ten blog baardzo się podoba, mam nadzieję że wam też!

http://the-mania-show.blogspot.com/

U was też tak zimno? Brrrr...

Chyba śmigam pod cieplutki kocyk i zabieram się za czytanie Krzyżaków" :(

Ostatni post w tym roku- małe podsumowanie?

I znowu wzięłam się za coś, na co nie mam czasu. Przyznaję się, że zaniedbałam swoje postanowienie co do prowadzenia bloga no ale nie do końca z mojej winy. Brak czasu, nauka i takie tam.... Tak czy siak prawie nikt na bloga nie wchodzi no bo po co mam go gdzieś reklamować skoro i tak na nim nic nie ma?

Ale nie o tym chciałam napisać. Otóż jutro Sylwester- ostatni dzień w roku. Ja obejdę go raczej spokojnie, w domu. Nie lubię imprez tego typu ;) Chciałam zrobić takie małe podsumowanie 2011 roku. Pewnie i tak nie pokusicie się na to, żeby to przeczytać ale to w końcu mój blog i piszę co chcę, nie? : D

Otóż rok 2011 uważam za udany. W końcu udało mi się spełnić swoje marzenie i być na koncercie Ewy Farnej. Ba! Na dwóch! Tak wiem, mało ale dla ważne jest i to. Byłam na spotkaniu z Ewką, zdobyłam autografy, zdjęcia. Wielkie dziękuję i jeszcze większe serce w stronę Kamili, która towarzyszyła mi przy tych koncertach, bez niej na pewno nie było by tak fajnie.
Następnie chciałabym napisać, że spędziłam najlepsze w swoim 14- letnim życiu wakacje. Byłam nad morzem z rodzicami, na dwóch koncertach i ogólnie wychodziłam z przyjaciółmi na spacery, rowery i takie tam... Niby nic takiego ale było super! Nie wiem co jeszcze napisać... Wiadomo, że było kilka wzlotów i upadków no ale było naprawdę fajnie. Kończę, nie chcę jeszcze bardziej przynudzać.


Pragnę tylko powiedzieć, że w przyszłym roku (jak fajnie to brzmi xD) naprawdę postaram się dbać o bloga. Na początku chciałam wstawiać tu zdjęcia, które robię ale postanowiłam zmienić tematykę i blog będzie o wszystkim ;) Na razie mogę potwierdzić, że na pewno w lutym pojawi się relacja z koncertu Ewki bo na takowy się wybieram i to jest w moim mieście, hah! : D Zasypię wtedy was zdjęciami. Chciałabym powstawiać zdjęcia zimy tylko jest pewien problem...zimy nie ma! I pewnie długo nie będzie : |

No ale nic, kończę. I oczywiście życzę wszystkim aby ten rok był w pełni udany!

Latooooooo! Dajcie mi lato, błagaaaaaaaaaam!

Ogólnie to polecam obejrzeć te filmiki. Moje ulubione z tych koncertów, na których byłam:

http://youtu.be/78q1LHxd0pc

http://youtu.be/ERxuZHgyZhw

http://youtu.be/FXVCyy7i6hQ

http://youtu.be/sXcFnzJIDaI

Jesień !!!

Dzień dobry! :) Mamy już jesień...w sumie lubię tą porę roku, jest piękna ale wolałabym żeby nie było tego deszczu! W czwartek byliśmy z klasą na wycieczce i porobiłam kilka zdjęć. Na razie daję tylko te 3, w następnych postach będzie więcej bo dzisiaj też zrobiłam sporo zdjęć w parku :) Resztę postaram się dodać wieczorem bo zaraz wychodzę na chwilę z domu a jak nie uda mi się dzisiaj to jutro :)

Zapraszam was do słuchania nowej piosenki Ewy Farnej, jak dla mnie cudowny utwór! Nie mogę przestać słuchać : D KLIK

I jeszcze zapraszam do głosowania na Ewę Farną w MTV EMA, jest to wielka szansa dla Ewy i nie tylko! Zapraszam, głosowanie trwa do jutra. Będziemy wdzięczni! ♥